Een van de grote chirurgen en politici, Fermin Aranda, uit Jerez, die de eerste openhartoperatie ter wereld uitvoerde en wiens dochter Pilar een uitstekend almacenistisch bedrijf leidde, had volkomen gelijk toen hij zei dat Sherry het leven is -wijn geven omdat het ijzer, stikstof en vitamines bevat, en voldoende alcohol …
Is sherry goed voor je gezondheid?
Newswise - Studies door onderzoekers van de Universiteit van Sevilla hebben aangetoond dat sherry, net als rode wijn, antioxidanten bevat, polyfenolen genaamd, die het optreden van coronaire hartziekte verminderen. Ze werken door de oxidatie van Low-Density Lipoproteins (LDL) te voorkomen, wat in verband wordt gebracht met de ziekte.
Is sherrywijn goed om te drinken?
Met zoveel stijlen om uit te kiezen, is sherrywijn een vreugdevol drankje om te ontdekken. Of u nu houdt van uw wijnen kurkdroog of barstensvol complexe, hartige smaken, er is altijd een sherry voor u. Het is perfect als het gekoeld geserveerd wordt naast een tapasfeest en past goed bij een breed scala aan rijke en smaakvolle gerechten.
Is Sherry sterker dan wijn?
It's Very Alcoholic
Terwijl de oxidatief gerijpte sherry's sterker zijn dan tafelwijnen, zijn de biologisch gerijpte wijnen: Fino en Manzanilla dat niet. Meer of minder verrijking is een noodzakelijk onderdeel bij de productie van de verschillende Sherry-stijlen, maar ze zitten zo boordevol smaak dat een beetje een lange weg gaat.
Is Sherry slecht voor hoge bloeddruk?
Het kan mogelijk leiden tot hartaanvallen en beroertes. Maar een recente studie van de Universiteit van Barcelona wees uit dat matige consumptie van sherry verband hield met een verlaagde bloeddruk en herstel van de slagaderfunctie.
