Logo nl.boatexistence.com

Waar is piccalilly van gemaakt?

Inhoudsopgave:

Waar is piccalilly van gemaakt?
Waar is piccalilly van gemaakt?

Video: Waar is piccalilly van gemaakt?

Video: Waar is piccalilly van gemaakt?
Video: How To Make a Simple Homemade Christmas Piccalilli That’s Perfect for Cold Meats and Cheese 2024, Mei
Anonim

Piccalilli, of mosterd augurk, is een Britse interpretatie van Zuid-Aziatische augurken, een smaak van gehakte en ingemaakte groenten en kruiden. Regionale recepten variëren aanzienlijk.

Waar wordt piccalilly voor gebruikt?

Britse piccalilli

Het wordt gebruikt als bijgerecht bij voedingsmiddelen zoals worstjes, spek, eieren, toast, kaas en tomaten Het wordt meestal gebruikt om een gerecht op een bord in plaats van als broodbeleg. Het is populair als lekkernij bij vleeswaren zoals ham en spiering, en bij de lunch van een ploeger.

Wat is het verschil tussen relish en piccalilly?

is dat relish een aangename smaak is; smaak die het gehemelte bevredigt; vandaar, plezierige kwaliteit; kracht om te behagen, terwijl piccalilli (Brits) een gele augurk is gemaakt van bloemkool, groentemerg en andere groenten, gebeitst met azijn, zout, suiker en gekruid met mosterd, kurkuma en andere kruiden.

Waarom heet het piccalilly?

Piccalilli was ook bekend als INDIAN PICKLE en ENGLISH chow chow [Simmonds (1906)]; [Tradecards (18c.)]. … Mason en Brown suggereren dat deze augurk werd geïntroduceerd in het midden van de achttiende eeuw, en dat de naam waarschijnlijk een woordspeling was op 'augurk' [Mason en Brown (1999)].

Wat is de beste piccalilly om te kopen?

Haywards Piccalilli is veruit de beste. Het heeft een heerlijke zure hartige smaak en de groenten hebben een heerlijke knapperige textuur.

Aanbevolen: