Oorspronkelijk beschreven in 1789 door de Franse botanicus en mycoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, kreeg deze spectaculaire polypore zijn huidige naam in 1920 door de beroemde Amerikaanse mycoloog William Alphonso Murrill (1869 - 1967). Deze schimmel groeit meestal in grote clusters in de zomer en herfst
Hoe snel groeit Laetiporus sulphureus?
Het kan 6 maanden of langer duren voor de eerste vruchtvorming, afhankelijk van de maand waarin je met je stammen begon (Chick of the Woods zal pas in de zomer vrucht dragen). Daarna moet je elke zomer 3-5 jaar paddenstoelen krijgen, afhankelijk van hoe groot je stammen zijn. Zodra de paddenstoel geen voedsel meer heeft (lignine in het hout), zijn ze klaar.
Kun je Laetiporus sulphureus kweken?
Succes bij het kweken van deze paddenstoel is beperkt tot het "voorbehandelen" van de stammen, zoals we aanbevelen voor Maitake, door de stammen onder hoge druk te koken, te stomen of te koken en ze vervolgens enkele maanden te inoculeren en te incuberen bij kamertemperatuur, en ten slotte, ze gedeeltelijk buiten te begraven.
In welk seizoen groeit de kip van het bos?
Hoewel er verschillende paddenstoelenverzamelaars zijn die 'kip' noemen, waaronder een overwegend witte, is Laetiporus sulphureus het gemakkelijkst te herkennen. Het groeit op eiken en af en toe ander hardhout in het oosten van Noord-Amerika, voornamelijk in zomer en herfst, maar af en toe ook in de lente of winter
Wanneer moet ik op zoek naar kip uit het bos?
Wanneer en waar ze te vinden zijn (ecologie) Kippen van het bos zijn het meest waarschijnlijk te vinden van augustus tot oktober of later maar worden soms al in juni gevonden. Dit is een paddenstoel waar je waarschijnlijk van schrikt. Het v alt van grote afstand erg op vanwege zijn grootte en zeer heldere kleuren.
