Prebiotica zijn gespecialiseerde plantaardige vezels. Ze werken als meststoffen die de groei van gezonde bacteriën in de darm stimuleren. Prebiotica zijn te vinden in veel fruit en groenten, vooral die met complexe koolhydraten, zoals vezels en resistent zetmeel.
Is appelciderazijn een prebioticum?
Daar houdt het niet op: Appelciderazijn heeft ook prebiotica van de gefermenteerde appels. Die prebiotica bevatten pectine, essentieel voor een goede spijsvertering, wat de groei van probiotica in de darm bevordert, zegt Warren.
Wat maakt een voedingsmiddel een prebioticum?
Prebiotica zijn voedingsmiddelen die de groei van nuttige bacteriën in de darm bevorderen. Het zijn voornamelijk vezels of complexe koolhydraten die menselijke cellen niet kunnen verteren. In plaats daarvan breken bepaalde soorten bacteriën in de darm ze af en gebruiken ze als brandstof.
Waar kan ik prebiotica krijgen?
Je vindt prebiotica in veel fruit, groenten en volle granen, zoals:
- Appels.
- Artisjokken.
- Asperges.
- Bananen.
- Gerst.
- Bessen.
- Witlof.
- Cacao.
Wat is de beste manier om prebiotica te krijgen?
Mensen die hun prebiotische inname willen verhogen, kunnen dit doen door:
- het eten van vezelrijke ontbijtgranen met toegevoegde noten en zaden.
- volkoren brood eten.
- snacken op fruit, noten en zaden.
- peulvruchten toevoegen aan soepen en salades.
- voedseletiketten lezen en producten selecteren met een hoog vezelgeh alte.
