Overzicht. Duindoorn is een kruid. De bladeren, bloemen en vruchten worden gebruikt om medicijnen te maken. Duindoornbladeren en -bloemen worden gebruikt voor de behandeling van artritis, maagzweren, jicht en huiduitslag veroorzaakt door infectieziekten zoals mazelen.
Wat zijn de voordelen van duindoorn?
Waarom nemen mensen duindoorn?
- Maag- of darmproblemen behandelen.
- Verbeter de bloeddruk of het cholesterolgeh alte in het bloed.
- Voorkom of beheer bloedvat- of hartaandoeningen.
- Aanvulling op kankerbehandeling.
- Verhoog de immuniteit en voorkom infecties.
- Behandel zwaarlijvigheid.
- Verbeter de symptomen van cirrose.
- Verbeter het gezichtsvermogen of droge ogen.
Is wegedoorn veilig om te eten?
Kinderen – Duindoornbessen, schors en wortels zijn giftig. De bessen veroorzaken bij mensen ernstige krampen en diarree. Houd kleine kinderen uit de gebieden waar duindoornbessen vallen, omdat de blauw/zwarte bessen kunnen worden aangezien voor bosbessen en per ongeluk kunnen worden gegeten.
Hoe eet je wegedoorn?
Duindoornbessen zijn eetbaar (vaak niet rauw gegeten), gezond en zeer voedzaam. Ze worden vaak gebruikt om sap, thee, jam, puree, sauzen, taarten, ijs te maken.
Zijn duindoornbessen eetbaar?
Hoewel vogels (en soms muizen) duindoornbessen eten, komt dat vaak omdat het de enige beschikbare zaadbron is. Maar wegedoornbessen zijn geen goede voedselbron. Ze bevatten weinig eiwitten en veel koolhydraten en hebben bij sommige dieren een ernstig laxerend effect.
