Het enige opvallende technische verschil dat ik tussen de twee vond, is hoe ze worden gekookt. Volgens de meeste woordenboeken wordt vulling gedefinieerd als " een mengsel dat wordt gebruikt om een ander voedsel, traditioneel gevogelte, te vullen voordat het wordt gekookt." Terwijl dressing wordt gekookt in een pan buiten de kalkoenholte.
Wie zegt aankleden en wie zegt vulling?
Kleding is voor Midwesters Over het algemeen wordt het in de staten van het Midwesten vulling genoemd, ongeacht de ingrediënten of dat het in een kalkoen is gekookt.
Is er een verschil tussen vulling en dressing?
dressing hangt af hoe je het maakt. In de meest technische termen wordt de vulling (letterlijk) in de holte van de kalkoen gestopt en daar gekookt.… Dressing daarentegen wordt geroosterd in een apart vat zoals een braadpan (de voorkeursmethode van voedselveiligheidsexperts).
Waar wordt vulling dressing genoemd?
Na verloop van tijd verloren Amerikanen hun preutsheid en gingen ze terug naar het verwijzen naar dressing als vulling - voor het grootste deel. In het Amerikaanse Zuiden blijft er enige onduidelijkheid bestaan rond de term. Sommige zuiderlingen noemen het gerecht van gekruid brood gekookt in de pan rond de kalkoen, of ernaast, als dressing.
Noemen mensen in het Zuiden het dressing of vulling?
Maar de term voor dit gerecht verschilde afhankelijk van de locatie - Zuiderlingen noemen het gerecht 'dressing', terwijl mensen in het oosten, middenwesten en westen 'vulling' zeggen.
