Traditioneel zijn vitamine B12 en folaat beschouwd als lichtgevoelige analyten.
Moet vitamine B12 worden beschermd tegen licht?
Lichtbescherming is nodig voor vitamine B12 als de test niet binnen 4 uur wordt uitgevoerd. Gekoelde monsters voor folaatanalyse in serum zijn acceptabel als de test binnen 3 dagen na afname wordt uitgevoerd; anders moeten de specimens worden ingevroren.
Vernietigt licht B12?
Beschadiging door zonlicht Veel vitamines zijn gevoelig voor de inwerking van UV-licht en dus zonlicht. De meest getroffen vitamines zijn vitamine A, B2 (riboflavine), B6, B12 en foliumzuur.
Waar is vitamine B12 gevoelig voor?
B12-allergieën zijn echter zeldzaam. Kan te veel vitamine B12 huiduitslag of jeukende huid veroorzaken? Ja, het nemen van grote hoeveelheden vitamine 12 kan een huidreactie veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor kob alt. De symptomen zijn onder meer jeukende uitslag.
Wat gebeurt er als B12 niet gekoeld wordt?
Als het B-12 niet kan opnemen, wordt het niet door het lichaam gebruikt en verloren via de ontlasting. Vitamine B-12 is stabiel bij kamertemperatuur. Het hoeft niet gekoeld bewaard te worden. Koken vernietigt het niet.
