Het meest voorkomende type passiebloem dat eetbaar fruit draagt, is Passiflora edulis Het heeft een witte en paarse bloei en de rijpe vruchten zijn donkerpaars en eivormig. Het grappige van passievrucht is dat het niet van de wijnstok rijpt, dus je moet wachten tot het fruit v alt.
Zijn alle passiebloemen eetbaar?
P. edulis is de soort die in warmere klimaten wordt gekweekt voor zijn eetbare vruchten … Ze kunnen worden gegeten wanneer ze volledig rijp zijn, maar houd er rekening mee dat onderrijpe vruchten (geel) maagklachten kunnen veroorzaken. Alle andere delen van de Passiflora-planten zijn potentieel schadelijk en mogen niet worden gegeten.
Welke passiebloem is giftig?
Is passiebloem giftig voor mensen?
Passiflora caerulea is schadelijk bij inslikken en veroorzaakt maagklachten. Het gebladerte en de wortels zijn giftig.
Welke delen van passiebloem zijn eetbaar?
Het gele type wordt botanisch Passiflora edulis f genoemd. flavicarpa Deg. Beide passiebloemsoorten in Passiflora edulis groeien kleine, ovale vruchten. Het eetbare gedeelte bestaat uit kleine zwarte zaden, elk bedekt met een sappig, geurig sinaasappelpulp.
