Logo nl.boatexistence.com

Hoeveel steamers per persoon?

Inhoudsopgave:

Hoeveel steamers per persoon?
Hoeveel steamers per persoon?

Video: Hoeveel steamers per persoon?

Video: Hoeveel steamers per persoon?
Video: Hoeveel pasta en rijst koken per persoon? 2024, Juli-
Anonim

Het is veel gemakkelijker dan mensen zich realiseren, als je het eenmaal onder de knie hebt, wil je altijd steamers koken! Als je je afvraagt hoeveel mosselen je moet serveren, raden we ongeveer 1/2 pond per persoon (voorgerecht) of ongeveer 1 pond per persoon (hoofdgerecht) aan.

Hoeveel steamers zijn er nodig voor 12 personen?

Plan een tot twee dozijn per persoon voor uw feest. Dit is meestal een goede maatstaf om te schatten hoeveel mosselen je moet kopen. De Littleneck tweekleppig schelpdier, ook bekend als een quahog of hard-shell clam, is inheems aan de oostelijke kusten van Noord-Amerika langs de Atlantische kust.

Hoeveel mosselen is een portie?

Een portie van 3 ons (ongeveer 12 middelgrote gekookte mosselen) bevat ongeveer 125 calorieën, minder dan 2 gram vet, 22 gram eiwit en 57 milligram cholesterol.

Hoeveel stoomschelpen maken een pond?

Aangezien de grootte van de softshell-schelp varieert van 2 inch of meer, is een goede schatting over het algemeen 12-15 mosselen per pond.

Waarom zijn stoomschelpen zo duur?

Gravers kunnen snel de prijzen in naburige steden achterhalen, waardoor ze de macht hebben om te kiezen aan wie ze leveren. Lokale groothandels moeten concurrerend zijn om gravers aan te houden, maar het aanbieden van deze hogere prijzen betekent de kosten doorberekenen via de toeleveringsketen en uiteindelijk aan de consument.

Aanbevolen: