Een ovenveilige vleesthermometer ($ 13, Target) past in elk formaat of stuk vlees (hele kalkoenen, gebraad, kipfilet, noem maar op!) voordat het wordt geroosterd of gegrild. Dit type thermometer kan in het vlees blijven tijdens het braden in de oven of koken op de grill.
Kun je de thermometer in kalkoen laten tijdens het koken?
Ja, je kunt je vleesthermometer in het vlees laten terwijl het kookt, zolang de fabrikant van de thermometer zegt dat het ovenbestendig is.
Hoe weet ik of mijn thermometer ovenbestendig is?
Ovenveilige vleesthermometersAls uw thermometer niet aangeeft dat deze ovenbestendig is, moet u er zeker van uitgaan dat dit niet het geval is. Ovenveilige vleesthermometers kunnen analoge thermometers met draaiknop zijn of digitale sondethermometers die u in het voedsel kunt laten terwijl het kookt.
Doe jij de thermometer in een kalkoen?
Een belangrijk onderdeel van het gebruik van een thermometer is de juiste plaatsing in de kalkoen. … Wanneer u een hele kalkoen bereidt, steek de thermometer in het dikste deel van de kalkoenborst, het binnenste deel van de dij en het binnenste deel van de vleugel Zorg ervoor dat de thermometer het bot niet raakt, kraakbeen of de pan.
Hoe weet je of je kalkoen gaar is met een thermometer?
Je hebt een vleesthermometer nodig om ervoor te zorgen dat je je kalkoen op de juiste temperatuur kookt. Plaats het dicht bij, maar niet aanrakend, het dijbeen. Als er 180 graden F in de dij staat en 170 graden F in de borst, dan is het klaar en klaar om te serveren.
