Botanisch gezien is het een variëteit van muscadine-druif die de wetenschappelijke naam Vitis rotundifolia 'Scuppernong' draagt. … Scuppernongs zijn grote, sappige druiven die groenachtig, gepolijst brons of groen-goud van kleur zijn.
Zijn muscadines en scuppernongs hetzelfde?
Scuppernong is een alternatieve naam voor Muscadine-druiven. De Muscadine-druif geeft de voorkeur aan de hitte en vochtigheid van de zuidelijke Verenigde Staten om te groeien en het is ook de staatsvrucht van North Carolina.
Wat is het verschil tussen muscadines en druiven?
Als zelfstandige naamwoorden is het verschil tussen muscadine en grape
is dat muscadine een Amerikaanse wijnstok is van het ondergeslacht muscadinia terwijl druif (telbaar) een kleine, ronde, eetbare vruchten met gladde schil, meestal paars, rood of groen, die in trossen aan bepaalde wijnstokken groeien.
Waar zijn Scuppernongs goed voor?
Scuppernong en andere muscadine-druiven komen oorspronkelijk uit Noord-Carolina en worden geteeld in de achtertuinen van veel huizen in het oosten van Noord-Carolina. Ze behoren tot de rijkste bronnen van antioxidanten in de natuur. Muscadine-druiven zijn een belangrijke voedselbron voor
een krachtige kankerbestrijdende stof genaamd resveratrol
Hoe heten paarse muscadines?
In het zuiden verwijzen de meeste mensen nog steeds naar bronzen muscadines als Scuppernongs Paarse of zwarte variëteiten worden gewoonlijk muscadines genoemd. Muscadine-druiven groeien niet in conventionele trossen en wanneer ze rijp zijn, kunnen ze gemakkelijk van de wijnstok worden geschud. Scuppernong of muscadine.
