Omdat voedselallergieën ernstige reacties bij mensen kunnen veroorzaken, moet deze test worden gedaan in een allergoloog of ziekenhuis dat toegang heeft tot medicijnen en specialisten om deze reacties onder controle te houden. Meestal wordt dit type test gedaan om erachter te komen of iemand een bekende allergie is ontgroeid.
Hoe wordt voedselintolerantie gediagnosticeerd?
Afgezien van lactose-intolerantie en coeliakie, zijn er geen nauwkeurige, betrouwbare en gevalideerde tests om voedselintoleranties te identificeren. Het beste diagnostische hulpmiddel is een uitsluitingsdieet, ook bekend als een eliminatie- of diagnostisch dieet. De arts kan een huidpriktest of bloedtest aanbevelen om een voedselallergie uit te sluiten.
Kan een allergoloog helpen met voedselovergevoeligheden?
Voedselallergieën
In extreme gevallen kan voedselallergie een ernstige en levensbedreigende reactie veroorzaken die anafylaxie wordt genoemd. Sommige milde symptomen kunnen eerder worden veroorzaakt door een voedselovergevoeligheid dan door een allergische reactie. Een allergoloog kan helpen bepalen of het een echte allergische reactie is
Test allergietests op voedselallergieën?
Over het algemeen zijn allergiehuidtesten betrouwbaar voor het diagnosticeren van allergieën voor stoffen in de lucht, zoals pollen, huidschilfers van huisdieren en huisstofmijt. Huidtesten kunnen helpen bij het diagnosticeren van voedselallergieën Maar omdat voedselallergieën complex kunnen zijn, hebt u mogelijk aanvullende tests of procedures nodig.
Wat gebeurt er als je voedsel blijft eten waar je allergisch voor bent?
Zelfs een kleine hoeveelheid van het allergieveroorzakende voedsel kan tekenen en symptomen veroorzaken zoals spijsverteringsproblemen, netelroos of gezwollen luchtwegen. Bij sommige mensen kan een voedselallergie ernstige symptomen of zelfs een levensbedreigende reactie veroorzaken die bekend staat als anafylaxie.
