Soja bevat fyto-oestrogenen of plantaardige oestrogenen. Dit zijn voornamelijk twee isoflavonen, genisteïne en daidzeïne, die in het lichaam werken als oestrogeen, het vrouwelijke geslachtshormoon. Omdat oestrogeen een rol speelt bij alles, van borstkanker tot seksuele voortplanting, komt hier de meeste controverse over soja vandaan.
Kan sojamelk het oestrogeengeh alte verhogen?
Het drinken van slechts twee kopjes sojamelk of het eten van één kopje tofu produceert bloedspiegels van isoflavonen die 500 tot 1.000 keer hoger kunnen zijn dan de typische oestrogeenspiegels bij vrouwen.
In welke melk zit veel oestrogeen?
Omdat hormonen zoals oestrogeen in vet oplosbaar zijn, is het geh alte aan hormonen hoger in volle melk dan in magere melk. Biologische melk bevat echter ongeveer dezelfde hoeveelheid hormonen als conventioneel geproduceerde melk.
Is sojamelk slecht voor de gezondheid van vrouwen?
Soja, zo bleek, bevat oestrogeenachtige verbindingen die isoflavonen worden genoemd. En sommige bevindingen suggereerden dat deze verbindingen de groei van sommige kankercellen kunnen bevorderen, de vrouwelijke vruchtbaarheid kunnen schaden en de schildklierfunctie kunnen verstoren.
Vergroot soja de borstomvang?
Op soja gebaseerde producten zullen de borstomvang niet vergroten ook nietOm die reden denken sommige mensen dat soja hun borsten helpt groter te worden. Zoals het geval is met melk, is dit een leugen. Er zijn geen klinische onderzoeken en geen bewijs dat fyto-oestrogenen in verband worden gebracht met een grotere borstomvang.
