HARVEST: Vers: Oogst wanneer de schutbladen donkerder worden tot blauw en de bloemen paars zijn. GEBRUIK: Snijbloemen, bedden en borders. Trekt bijen en kolibries aan.
Is Honeywort gesneden en komt het weer?
In milde klimaten, honeywort zal gemakkelijk opnieuw worden gezaaid maar in het Midwesten hebben de zaden de neiging om in de herfst te ontkiemen en worden ze gedood bij de eerste bevriezing. Vrijwillige zaailingen kunnen worden getransplanteerd, maar ze zullen een transplantatieschok krijgen en zullen een paar weken nodig hebben om te herstellen.
Hoe oogst je honingkruid?
Oogst tijdens de koelste uren van de dag en behandel de stelen dan meteen door de onderste 2-3 inch gedurende 7-10 seconden in kokend water te dompelen en ze vervolgens in koud water met conserveermiddel. Stengels worden direct na de oogst erg slap, maar eenmaal gehydrateerd heeft honeywort een vaasleven van 7-10 dagen.
Is Honeywort eenjarig of meerjarig?
Deze prachtige winterhardeis de laatste jaren erg in zwang geraakt. Het heeft ovale, vlezige blauwgroene bladeren, gevlekt met witte, en rijke paarsblauwe, buisvormige bloemen die in zeeblauwe schutbladen worden gehouden. Bijen zijn er dol op en zijn in de zomer rond de planten te zien zoemen.
Hoe bewaar je Honeywort-zaden?
Zorg voor Cerinthe
Buitenplanten hebben de neiging om opnieuw te zaaien of je kunt zaden verzamelen, drogen en bewaren voor het volgende seizoen. Oogst zaden in de herfst en bewaar ze in enveloppen tot het vroege voorjaar. Je kunt, als je wilt, lange stengels terugsnoeien om een compactere plant te forceren.
