Vitaminen worden geclassificeerd als vetoplosbaar (vitamine A, D, E en K) of wateroplosbaar ( vitaminen B en C). Dit verschil tussen de twee groepen is erg belangrijk. Het bepa alt hoe elke vitamine in het lichaam werkt. De in vet oplosbare vitamines zijn oplosbaar in lipiden (vetten).
Welke vitamines zijn niet oplosbaar in water?
Vitaminen A, D, E en K
In tegenstelling tot in water oplosbare vitamines, worden vetoplosbare vitamines in het lichaam opgeslagen wanneer ze niet worden gebruikt.
Zijn de meeste vitamines oplosbaar in water?
De meeste vitamines zijn in water oplosbaar (1): Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (pantotheenzuur), Vitamine B6, Vitamine B7 (biotine), Vitamine B9 (folaat), Vitamine B12 (cobalamine) en Vitamine C.
Welke vitamines zijn in water of oplosbaar?
De in water oplosbare vitamines omvatten ascorbinezuur (vitamine C) , thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6 (pyridoxine, pyridoxal, en pyridoxamine), folacine, vitamine B12, biotine en pantotheenzuur.
Wat betekent het dat vitamines in water oplosbaar zijn?
Een vitamine die kan oplossen in water. Vitaminen zijn voedingsstoffen die het lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft om gezond te blijven en te werken zoals het zou moeten. In water oplosbare vitamines worden naar de lichaamsweefsels vervoerd, maar worden niet in het lichaam opgeslagen.
