Aardappelpuree, aardappelpuree of puree, in de volksmond bekend als puree, is een gerecht dat wordt gemaakt door gekookte aardappelen te pureren, meestal met toegevoegde melk, boter, zout en peper. Het wordt over het algemeen geserveerd als bijgerecht bij vlees of groenten. Als de aardappelen slechts grof gepureerd zijn, worden ze ook wel aardappelpuree genoemd.
Kan ik een aardappel eten met een koolhydraatarm dieet?
Bovendien, als je een zeer koolhydraatarm dieet volgt, is je beste keuze om deze zetmeelrijke groenten helemaal te vermijden (17, 18, 19, 20): Maïs (1 kop / 175 gram): 41 gram koolhydraten, waarvan 5 vezels. Aardappel (1 medium): 37 gram koolhydraten, waarvan 4 vezels.
Kun je aardappelpuree eten op een koolhydraatarm dieet?
Aardappelen. Alsof je eraan herinnerd moet worden, zijn knollen behoorlijk koolhydraatarm. Als aardappelpuree je nadeel is, overweeg dan om ze te ruilen voor een andere wortelgroente.
Is aardappelpuree goed om af te vallen?
Ze zijn vetarm, bevatten veel kalium en bevatten slechts 150 calorieën per aardappel/portie. Dit zijn ook geen lege calorieën. Er zitten geweldige vitamines en voedingsstoffen in die calorieën. Dus qua voeding en qua calorieën zijn aardappelen geweldig om aan je dieet toe te voegen.