Logo nl.boatexistence.com

Maakt aardappelpuree suiker vrij?

Inhoudsopgave:

Maakt aardappelpuree suiker vrij?
Maakt aardappelpuree suiker vrij?

Video: Maakt aardappelpuree suiker vrij?

Video: Maakt aardappelpuree suiker vrij?
Video: Diabetes and Potatoes: How to Consume Them Without Raising Blood Sugar 2024, Mei
Anonim

Het blijkt dat aardappelpuree ervoor zorgt dat er 25% meer suiker in ons bloed vrijkomt. Dat komt omdat maischen zetmeelkorrels openbreekt, waardoor extra zetmeel vrijkomt dat in suiker verandert. Het is net als bij het eten van appelmoes meer suiker vrijkomt dan bij een hele appel.

Waarom zijn aardappelpuree slecht voor diabetici?

Recepten met aardappelpuree of aardappelpuree, zoals aardappelpasta, zijn minder geschikt voor mensen met diabetes. De aardappel op deze manier verwerken verhoogt de GI en de mogelijke impact die het kan hebben op iemands bloedsuikerspiegel.

Wordt aardappelpuree suiker?

Het zetmeel in de aardappel wordt omgezet in suiker als hetbij een te lage temperatuur wordt bewaard. Als de aardappel op de juiste manier wordt bewaard (45-48 graden F is ideaal), zal geen van beide suiker ophopen. Aardappelpuree wordt meestal gecombineerd met een vloeistof, die de aardappel en dus de suiker verdunt bij het vergelijken van gelijke hoeveelheden.

Is aardappelpuree slecht voor je?

De belangrijkste reden aardappelen kunnen echter ongezond worden is de manier waarop ze worden bereid, vooral als we het hebben over aardappelpuree. Het is gemakkelijk om de calorieën en het vet op te tellen bij alle boter, melk en room die gewoonlijk in aardappelpuree zit.

Is aardappelpuree gezonder dan rijst?

Zowel rijst als aardappelen zijn geweldig dankzij hun vetgeh alte van minder dan 1 g, waardoor ze perfecte kandidaten zijn voor afslankvoedsel. Qua vitamines is rijst een geweldige bron van vitamine B-spectrum, terwijl aardappelen hun goede reputatie op het gebied van vitamine C hebben gekregen als een van de hoogste onder de groenten.

Aanbevolen: