Hoewel sacharine geen voedselenergie heeft, kan het de afgifte van insuline bij mensen veroorzaken vanwege de zoete smaak.
Verhoogt sacharine het insulinegeh alte?
Sucralose en sacharine kunnen de insulinespiegels bij mensen verhogen, maar de resultaten zijn gemengd en sommige onderzoeken vinden geen effecten. Acesulfaam-K verhoogt insuline bij ratten, maar er zijn geen studies bij mensen beschikbaar.
Welke zoetstof veroorzaakt geen insulinepiek?
Aspartaam: Aspartaam, de oudste en meest bestudeerde zoetstof, bevat nul gram suiker en zal het insulinegeh alte niet verhogen nadat het is geconsumeerd.
Welke zoetstoffen veroorzaken insulinepieken?
In voorlopig onderzoek verhoogden sucralose en acesulfaam-kalium de insulinespiegels, hoewel er meer studies nodig zijn om te bepalen of zij, of andere kunstmatige zoetstoffen, het risico op insulineresistentie verhogen.
Is sacharine slecht voor diabetici?
Sacharine wordt vaak aanbevolen als suikervervanger voor mensen met diabetes. Dit komt omdat het niet door je lichaam wordt gemetaboliseerd en geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel zoals geraffineerde suiker.
