Catalase is een sleutelenzym dat waterstofperoxide, een niet-radicale ROS, als substraat gebruikt. Dit enzym is verantwoordelijk voor neutralisatie door ontleding van waterstofperoxide, waardoor een optimaal niveau van het molecuul in de cel wordt gehandhaafd, wat ook essentieel is voor cellulaire signaleringsprocessen.
Wat is catalase en hoe werkt het?
Catalase is een enzym in de lever dat schadelijk waterstofperoxide afbreekt in zuurstof en water. Wanneer deze reactie plaatsvindt, ontsnappen zuurstofgasbellen en vormen schuim.
Welke rol speelt katalase in een cel?
Catalase is een veel voorkomend enzym dat aanwezig is in bijna alle organismen die worden blootgesteld aan zuurstof. Het doel van katalase in levende cellen is om ze te beschermen tegen oxidatieve schade, die kan optreden wanneer cellen of andere moleculen in het lichaam in contact komen met oxidatieve verbindingen.
Wat is de rol van katalase in uw bloed?
Katalase wordt op grote schaal aangetroffen in organismen die in aanwezigheid van zuurstof leven, voorkomt de ophoping van en beschermt cellulaire organellen en weefsels tegen schade door peroxide, dat continu wordt geproduceerd door tal van reacties. Bij zoogdieren wordt katalase voornamelijk in de lever aangetroffen.
Wat zou er gebeuren zonder katalase?
Mutaties in het CAT-gen verminderen de activiteit van katalase aanzienlijk. Door een tekort aan dit enzym kan waterstofperoxide ophopen tot toxische niveaus in bepaalde cellen Waterstofperoxide geproduceerd door bacteriën in de mond kan zich bijvoorbeeld ophopen in zachte weefsels en deze beschadigen, wat leidt tot mond zweren en gangreen.
