Laminaria digitata is een grote bruine alg in de familie Laminariaceae, ook bekend onder de gewone naam roeiwier. Het wordt gevonden in de sublitorale zone van de noordelijke Atlantische Oceaan.
Waar is Laminaria gevonden?
Laminaria, geslacht van ongeveer 30 soorten bruine algen (familie Laminariaceae) gevonden langs de koudwaterkusten van de Atlantische en Stille Oceaan Laminaria-soorten, soms ook wel klitten genoemd, kunnen vormen uitgestrekte, bosachtige kelpbedden en bieden leefgebied voor vele soorten vissen en ongewervelde dieren.
Hoe herken je roeiwier?
De beste manier om onderscheid te maken tussen de twee, is door de afgeplatte stengel van roeiwier die slap uit elkaar klapt wanneer ze worden blootgesteld, vergeleken met de ronde, stevige stengels van boskelp die rechtop blijven staan zelfs bij blootstelling aan extreem laag water.
Is kelp een zeewier?
Kelp is een soort groot, bruin zeewier dat groeit in ondiep, voedselrijk zout water nabij kustfronten over de hele wereld. Het verschilt enigszins in kleur, smaak en voedingsprofiel van het type dat je in sushirollen ziet. Kelp produceert ook een verbinding genaamd natriumalginaat.
Is gedroogde kelp hetzelfde als zeewier?
Hoewel kelp een soort zeewier is, verschilt het in veel opzichten van zeewier. Kelp wordt ook wel groot zeewier genoemd, dat tot de bruinwieren behoort. Ingedeeld in de Laminaria-orde zijn ongeveer 300 geslachten van Kelp bekend. Sommige kelpsoorten zijn erg lang en kunnen zelfs kelpbossen vormen.
