Te veel suiker, natrium en vet Zwaar bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak ongezonde hoeveelheden toegevoegde suikers, natrium en vet. Deze ingrediënten zorgen ervoor dat het voedsel dat we eten beter smaakt, maar te veel ervan leidt tot ernstige gezondheidsproblemen zoals obesitas, hartaandoeningen, hoge bloeddruk en diabetes.
Waarom is de verwerking slecht voor u?
Het kopen van bewerkte voedingsmiddelen kan ertoe leiden dat mensen meer eten dan de aanbevolen hoeveelheden suiker, zout en vet omdat ze zich er misschien niet van bewust zijn hoeveel er aan het voedsel is toegevoegd zijn kopen en eten. Deze voedingsmiddelen kunnen ook meer calorieën bevatten vanwege de grote hoeveelheden toegevoegde suikers of vetten.
Wat zijn de gevaren van het eten van sterk bewerkte voedingsmiddelen?
Zwaar bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak veel suiker, vet en lege calorieën. Het consumeren van veel van deze voedingsmiddelen is lange tijd in verband gebracht met een verhoogd risico op een breed scala aan gezondheidsproblemen die kunnen leiden tot hartaandoeningen of een vroege ernstige vorm, zoals obesitas, hoge bloeddruk, verhoogde cholesterol, kanker en depressie.
Wat zijn de nadelen van voedselverwerking?
Nadelen van bewerkte voedingsmiddelen
- Voedselverwerking verwijdert een deel van de voedingsstoffen, vitamines en vezels die in het voedsel aanwezig zijn.
- Bewerkte voedingsmiddelen worden verkregen uit laboratoria en niet uit de natuur. De voedingsmiddelen zijn genetisch gemodificeerd en kunnen gastro-intestinale stoornissen en onvruchtbaarheid veroorzaken en kunnen uw organen beschadigen.
Waarom is bewerkt voedsel beter?
Verwerking maakt het ook mogelijk vitaminen en mineralen, zoals vitamine D, calcium en foliumzuur, toe te voegen aan bepaalde bewerkte voedingsmiddelen, waaronder brood en granen. Dergelijke inspanningen hebben geholpen om verschillende tekorten aan voedingsstoffen bij het grote publiek te verminderen. Dit maakt het voedsel echter niet noodzakelijk uitgebalanceerd.
