assiette de fromage {f} kaasschotel.
Betekent fromage kaas?
fromage (n.)
Frans voor "cheese", van Franse fromage, oorspronkelijk formage (13c.), van middeleeuws Latijns formaticum (bron ook van Italiaanse formaggio), eigenlijk "alles gemaakt in een vorm", van het Latijnse forma "vorm, vorm, mal" (zie vorm (v.)).
Wat is fromage in Frankrijk?
Etymologisch, het Franse woord voor kaas, "fromage" is een verkleinwoord van het woord "fourme". Cancoillotte - deze zeer onderscheidende komt uit de Franche Comté; het is een lopende kaas, sterk op smaak gebracht met knoflook, en is een zeer verworven smaak. Het kan koud of warm worden gegeten.
Wat is Franse kaas?
Fromage Frais is een zachte, frisse, romige verse kaas gemaakt van volle of magere melk en room Een Franse specialiteit, traditioneel wordt deze kaas gemaakt met room. … Hartige kruiden, zoete bessen en room worden toegevoegd om de smaak te verbeteren, wat ook het vetgeh alte verhoogt, soms wel 8%.
Hoeveel soorten kaas zijn er in Frankrijk?
In 1962 vroeg de Franse president Charles de Gaulle: "Hoe kun je een land besturen dat tweehonderdzesenveertig soorten kaas heeft?" Er is een enorme diversiteit binnen elke kaassoort, wat ertoe leidt dat sommigen ergens tussen de 1.000 en 1.600 verschillende soorten Franse kaas claimen.
