Voedingswaarde Chukka-bladeren zijn rijk aan vitamine C, calcium, magnesium en kalium. Ze bevatten ook bètacaroteen en luteïne.
Wat is het gezondheidsvoordeel van zuring?
Zuring bevat vooral rijk aan vitamine C, een in water oplosbare vitamine die ontstekingen bestrijdt en een sleutelrol speelt bij de immuunfunctie (3). Het bevat ook veel vezels, wat de regelmaat kan bevorderen, het gevoel van volheid kan vergroten en de bloedsuikerspiegel kan helpen stabiliseren (4).
Geeft zuring je energie?
Boost Energy
Zuring is rijk aan ijzer dat de productie van rode bloedcellen stimuleert. Dit verhoogt de bloedcirculatie in het lichaam. Dit, samen met de toename van de zuurstoftoevoer in het lichaam, helpt het energieniveau te verhogen (14).
Is zuring veel ijzer?
Vergeleken met spinazie is het aanzienlijk hoger in vezels, eiwitten, kalium, vitamine A, calcium, ijzer, B6, vitamine C (bijna negen keer) en magnesium (met bijna zes keer).
Wat is Chukka Koora in het Tamil?
English: Ambat Chukka / Green Sorrel. Tamil: Chukka Keerai. Malayalam: Ambattu Cheera. Telugu: Chukka Koora.
