Guargom is een derivaat van peulvruchten, maar geen soja. Beide zijn leden van dezelfde plantenfamilie: peulvruchten. Als peulvruchten kunnen ze in feite een allergische reactie veroorzaken bij iedereen die al allergisch is voor een andere peulvrucht. Dit omvat soja en pinda's, maar ook bonen en erwten.
Bevat xanthaangom soja?
Vertaling: Xanthaangom is een suiker die typisch is afgeleid van maïs (kan ook afkomstig zijn van soja of tarwe) die is uitgepoept door een bacterie die rotting veroorzaakt bij verschillende groenten.
Bevat guargom allergenen?
Guargom wordt gemaakt van zaad van de guarplant en bevat veel vezels. Dit additief kan een zeldzame allergische reactie en/of rhinitis veroorzaken, en er zijn gevallen van beroepsastma geweest bij mensen die rechtstreeks met het product werken.
Is xanthaangom verborgen soja?
Helaas ja, Xanthaangom is afgeleid van suiker met behulp van de bacteriën en die suiker kan worden afgeleid van maïs, tarwe, soja en zuivel. Dus tenzij je kunt bepalen waar de xanthaangom vandaan komt, kun je het het beste vermijden, vooral als je allergisch bent voor deze producten.
Waar is guargom van afgeleid?
Guargom is een belangrijke agrochemische afgeleide van het zaad-endosperm van de guarplant, d.w.z. Cymopsis tetragonolobus, die al sinds de oudheid in India en Pakistan wordt verbouwd.
