Voedselbronnen van betaïne zijn onder meer:
- Bieten.
- Broccoli.
- Granen.
- Schelpdieren.
- Spinazie.
Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan betaïne?
De voedingsmiddelen met de hoogste betaïneconcentratie (mg/100 g) waren: tarwezemelen (1339), tarwekiemen (1241), spinazie (645), pretzels (237), garnalen (218) en tarwebrood (201).
Waar vind je betaïne?
Betaïne watervrij is een chemische stof die van nature in het lichaam voorkomt. Het kan ook worden gevonden in voedingsmiddelen zoals bieten, spinazie, ontbijtgranen, zeevruchten en wijn.
Welke voedingsmiddelen bevatten choline en betaïne?
Voedingsmiddelen op basis van dieren, waaronder rood vlees, gevogelte, melk en eieren, waren de belangrijkste bronnen van choline. Graanproducten en groenten zoals spinazie en bieten waren de belangrijkste bronnen van betaïne. Tien hoofdbronnen van deze voedingsstoffen waren goed voor 65% van de choline-inname en 81% van de betaïne-inname.
Bevat rode biet betaïne?
Betaïne, een nutriënt gemaakt van het B-complex vitamine choline, is ook een opmerkelijke voedingsstof in bieten. De gezondheidsvoordelen van dit aantal voedingsstoffen zijn talrijk. Naast de goed gedocumenteerde voordelen van een voedingsrijk dieet, bieden bieten met name de volgende voordelen.
