En hoewel de meeste foerageerbronnen het gedroogde blad als het eetbare deel noemen, sprak niemand over het gebruik ervan als een vers kruid. … Tot nu toe hebben de fijngehakte, verse bayberry-blaadjes zich goed leende voor een verse kruidenwrijf voor babyruggen en onderhuidse vulling voor gebraden kip (ze werden gemengd met zoete boter).
Kun je laurierblaadjes gebruiken bij het koken?
Op het eerste gezicht deelt bayberry enkele kenmerken met de echte laurier: het is een kleine boom of struik met aromatische, leerachtige bladeren. Sommige gepubliceerde referenties geven aan dat de bladeren kunnen worden gedroogd en gebruikt als smaakmaker in soepen en stoofschotels.
Kun je laurierblaadjes gebruiken?
De plant is echter niet alleen decoratief: hij is op verschillende momenten gebruikt om thee en likeurtjes op smaak te brengen. Tegenwoordig wordt laurierblad vaak gebruikt als kruid en wordt het op vrijwel dezelfde manier genoten als laurierblad, zijn meer populaire neef.
Wat kun je doen met laurierblaadjes?
In grote hoeveelheden wordt bayberry gebruikt om braken te veroorzaken. Sommige mensen gebruiken het ook om de bloedsomloop te stimuleren. Bayberry wordt soms gebruikt als gorgeldrank voor keelpijn, als douche voor vaginale afscheiding en als zalf voor huidzweren en wonden.
Kan ik bayberry eten?
Bij orale inname: Bayberry wordt als MOGELIJK ONVEILIG beschouwd bij orale inname. Bayberry kan misselijkheid, braken en leverschade veroorzaken.
